Glace Dudu light à la Vanille Bourbon

Ma liste de Course :

- 3 Blancs d'oeuf

- 2 Petits-Suisse 0%

- 1 Yaourt BA Vanille 0%

- Edulcorant Liquide (Hermesetas Vanille)

- Arome Vanille

La Recette en Etapes :

1- Mettre dans un saladier les petits-suisses, le Yaourt Vanille, l'édulcorant liquide (plus ou moins selon les goûts), ainsi que quelques gouttes d'arome vanille. Bien mélanger de manière à avoir une texture onctueuse

2/ Battez les blancs en neige au fouet électrique et les ajouter à la préparation précédente

3/ Incorporer les Blancs tout en soulevant de manière à avoir une texture à la fois onctueuse mais aérienne et déverser la préparation ainsi obtenue dans une sorbetière

4/ Refermez la Sorbetière et faire tourner pendant 40 à 50 minutes

5/ Sortez la glace ferme ainsi obtenue et Déguster

Dans : mes recettes dukan
Par Anne-Laure
Le 4 septembre, 2007
A 13:34
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