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Saumon Frais sur lit de crevettes vinaigrées

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Ma liste de Course :p10100411.jpg

- 250 g de Saumon frais

- Une boîte de Crevettes Roses 

- Huile de Paraffine

- Vinaigre Basalmique

- Moutarde

- Poivre

 

 

La Recette en Etapes :

1- Faire la vinaigrette Dudu : Mettre dans un bol 4 Cs d’huile de paraffine, 1 Cs de moutarde, du poivre, 2 Cs de vinaigre balsamique puis mélanger le tout afin d’obtenir une sauce homogène

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PS : Ajouter 2 Cs de Perrier et faire mousser un peu avec une fourchette si vous trouvez la texture trop huileuse

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2- Mettre les crevettes roses dans un petit bol et assaisonner de vinaigrette Dudu

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3- Huilez légèrement une poele Tefal et essuyer avec un papier essuie-tout. Faites chauffer la poele à feu vif. Mettre le saumon sur la face peau et faire cuire à l’unilatérale. Retourner sur l’autre face rapidement pour faire à peine dorer et servir dans une assiette avec les crevettes et l’assaisonnement vinaigrette.

6 septembre, 2007 à 22:13


4 Commentaires pour “Saumon Frais sur lit de crevettes vinaigrées”


  1. infographia écrit:

    Anne-Laure,
    C’est une très bonne idées les recettes par étapes mais, cela mets du temps…
    Carole

  2. Anne-Laure écrit:

    Oui c’est un boulot à plein temps !!! ;-)

  3. felousa écrit:

    Merci Anne-laure pour cette fenetre que tu nous ouvre …j ai commencé il y a 2 jours ce régime …mais j ai triché aujourd hui j ai pris un peu de pain je suis déçue de moi ….
    enfin je voulais savoir si tu as pu maigriri avec ce type de régime?

  4. infographia écrit:

    felousa,
    Anne-Laure est en déplacement en ce moment. Moi, j’ai perdu 25 kilos et je vais passer en consolidation. C’est vraiment LE RÉGIME.
    De bonnes recettes pour nous aider à maigrir avec plaisir.
    Bonne démarche et je te souhaite une belle réussite.
    Carole


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