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Son au lait Dudu

Prendre 3 CS de son d’avoine et faire griller. 

Mettre l’avoine dans 50 Cl de lait écrémé et faire bouillir pendant 5 minutes

Dans un récipient, battez 3 oeufs entiers avec de l’édulcorant.  

Versez le lait au travers d une passoire.   Remuez vite et mettre dans un moule que vous mettrez au bain marie.  

Cuire au four comme un flan. Laissez refroidir.  

Vous pouvez servir avec une crème anglaise dukan

11 septembre, 2007 à 19:48


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