Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2007


Roulés de jambons au fromage

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Sauce fromage : soit un petit suisse avec 1 à 2 cs de fromage blanc, soit un fromage aux choix à tartiner (o% de mg) style carré frais, st Moret etc… Bien mélanger ajoutez y ail, persil, fine herbes (selon votre goût) un peu de sel , un peu de poivre. Etaler la sauce sur […]

CREPES À LA MAIZENA

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Ingrédients : 2 par jour pour une dizaine de crêpes : Délayez dans l’ordre suivant : – 250 gr de maïzena – 4 oeufs – 1 CC d’extrait de vanille – 1/2 litre de lait écrémé- – 1 pincée de sel – 1 CC d’extrait de rhum Mélanger le tout et faire cuir dans une […]

CREPES LÉGÈRES

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Ingrédients : – 2 oeufs entiers battus en omelette – 2 cs de lait écrémé en poudre – 1 cs de canderel • Fouettez le tout, avec une fourchette, • Faites chauffer une poêle (de taille moyenne ou petite) et y jetez la préparation dedans. • Attendre que le dessous cuise, elle se décolle alors […]