Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2007


Cari de poulet aux champignons

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Ingrédients : Morceaux de poulet (sans la peau) 2 oignons / 3 gousses d’ail 6 tomates 500 g de champignons Persil, thym, sel et poivre  Couper finement les oignons en longueur Ebouillanter les tomates, ôter la peau, piler l’ail le sel et le poivre. Nettoyer les champignons et les couper en deux. Faire dorer le […]

Flamby au chocolat

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Pour 3 pots : 2 jaunes d’oeuf 10cL de lait écrémé 1 CS de cacao 1 CS de poudre HP 5 CS de FB 0% 2 feuilles de gélatine – Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau. – Faire bouillir le lait et le verser doucement sur le mélange oeufs+cacao+poudre HP […]

GATEAU AU FROMAGE BLANC ULTRA ALLEGE

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Ingrédients :  500 g de fromage blanc à 0 % (20 % pour les moins au régime)  6 CS d’Aspartam  1 CS de vanille liquide  6 demi-feuilles de gélatine.    Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide, égoutter puis faire fondre dans 70 ml d’eau bouillante.  Mélanger le fromage blanc avec la moitié dAspartame, […]