Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2007


TOMATE FARCIES AU YOGOURT

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Ingrédients (Pour 4 personnes)  – 4 belles tomates  – 2 oeufs  – 1 cc rase de maïzena – 25 cl de lait écrémé – 1 carré frais à 0% – Paprika – Sel – Poivre – Persil haché Préchauffer le four à 220 th7. laver les tomates, couper le chapeau et les vider. Les faire […]

Clafoutis de courgettes

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Ingrédients : – 3 courgettes – 2 oignons – 1 botte de basilic – 2 gousses d’ail – 5 oeufs – 20 cl de lait écrémé – sel, poivre – un plat à gratin 1/ Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C). Epluchez les oignons et l’ail. Ciselez le basilic. 2/ Râpez courgettes et oignons. […]

Pain de chou-fleur

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Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 chou-fleur – 100gde fromage blanc 0% – Lait ecreme en poudre 20g soit 60ml – 6 œufs – Sel poivre Faites cuire le chou-fleur, égouttez-le écrasez-le en purée dans un récipient, ajoutez le fromage blanc, le lait sec, les œufs, le sel et le poivre. Mélangez bien et […]