Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2007


Le plus beau jour de ma vie !

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Allez, je vous mets en avant première quelques photos de mon mariage ! Avec mon mari Kermit bien évidemment… Des photos que la presse s’est arrachée, des photos qui ont fait la UNE des Tabloïds !!! 

Crémeux de courge aux moules de Bouchot

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Ingrédients : – 85O g Moules de bouchot – 700 g de fond de veau (bouillon dégraissé) – Crème à 4 % ( toléré à raison de 1 CS / jour) – Safran – Sel – PotironFaites fondre le bouillon dégraissé, à toi de voir la quantité d’eau, plongez les moules pendant 10 minutes ; […]

Taboulé trompe l’oeil

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Ingrédient : - 1/2 chou fleur – dés de tomates – dés de poivron vert et rouge – menthe, basilic, persil Mixer le chou fleur (on obtient des petits grains comme de la semoule) ; Y ajouter le reste des ingrédients et mettre au frais. Assaisonner avec une vinaigrette dukan.