Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2007


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Dans la Cuisine … de Miss Piggy !!!    

Quiche au Saumon et au chou fleur

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Ingredients : -  5 oeufs – 400 ml de lait écrémé – 1 chou romanesco – 150 g de saumon frais – 150 g de saumon fumé Faire préchauffer le four à 200. Faire cuire dans de l’eau bouillante salée ou à l’autocuiseur 3 minutes, le chou fleur découpé en petites têtes. Casser les oeufs, […]

FLAN DE LEGUMES VERTS

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Ingrédients : – 600g de courgettes – 2 Poireaux – 200g de brocolis Faire cuire les légumes l’eau ou dans une cocotte à la vapeur. Les couper en morceaux et les disposer dans un plat. Mélanger 2 œufs, 1 tasse de lait, sel, poivre, muscade et un peu de cancoillotte (facultatif). Verser ce mélange sur les […]