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FLAN DE LEGUMES VERTS


Ingrédients :

- 600g de courgettes

- 2 Poireaux

- 200g de brocolis

Faire cuire les légumes l’eau ou dans une cocotte à la vapeur.

Les couper en morceaux et les disposer dans un plat. Mélanger 2 œufs, 1 tasse de lait, sel, poivre, muscade et un peu de cancoillotte (facultatif).

Verser ce mélange sur les légumes et faire cuire au four thermostat 6 pendant 30 mn.


28 septembre, 2007 à 19:26


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