Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en octobre2007


Sandwich de Crevettes aux Câpres

Commentaires » 0

Préparation du Pain :   – 1 CS de maizena – 1 oeuf – 1 petit-suisse – 1 CC de levure Mélanger tous les ingrédients ; mettre dans tupperware d’~ 15 cm x 20 cm (épaisseur = 1/2 cm minimum), Refermer le tupperware et mettre au micro-onde puissance maxi pendant 5 minutes ; ou à défaut de tuperware dans […]

Gratiné de courgettes safranées au saumon fumé

Commentaires » 1

Ingrédients : – 500g de courgettes – 2 belles tranches de saumon fumé – 2 oeufs – 1/4 de l de lait écrémé – Safran Faire préchauffer le four. Couper les couregettes en rondelles et les cuire à l’eau. Mélanger les courgettes très ben égoutées aux tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux . Battre les […]

Rostie de Choux Fleur

Commentaires » 1

Ingrédients :  – 1 1/2 choux fleur de petite taille  – 1 oeuf – 1cc de maizena – sel – poivre Cuire le choux fleur de façon a ce qu’il reste ferme et melanger dans un saladier l’oeuf le sel , le poivre et la maizena et introduire le choux fleur grossierement ecrasé avec une […]