Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en octobre2007


Gratiné de courgettes safranées au saumon fumé

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Ingrédients : – 500g de courgettes – 2 belles tranches de saumon fumé – 2 oeufs – 1/4 de l de lait écrémé – Safran Faire préchauffer le four. Couper les couregettes en rondelles et les cuire à l’eau. Mélanger les courgettes très ben égoutées aux tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux . Battre les […]

Rostie de Choux Fleur

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Ingrédients :  – 1 1/2 choux fleur de petite taille  – 1 oeuf – 1cc de maizena – sel – poivre Cuire le choux fleur de façon a ce qu’il reste ferme et melanger dans un saladier l’oeuf le sel , le poivre et la maizena et introduire le choux fleur grossierement ecrasé avec une […]