Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en avril2008


Makis japonais Dudu aux saumons

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Ingrédients : – 2 grosses tranches de saumon fumé – 2 tranches de saumon cru (coupé en fines tranches) – 2 petits suisses 0% - 2 Cc d’oeufs de le lumps noirs – 2 Cc d’oeufs de lump rouges – Sauce soja – Wasabi (raifort japonais) Faire 2 préparations (à part) : dans un bol, mélanger […]

La Star du Louvre…. C’EST MEUAHHHH !!!!!!

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Léonard, léonard, léonard…. Mon Léonardo chériiiiiiiii Merci pour le fabuleux portrait que tu m’as dédié ! Je ne t’en serai jamais assez reconnaissante. Ahhhh, tous ces touristes qui viennent admirer mon joli minois tous les jours… Et ce grace à toi. Moi, je dis : VIVA LA JOCONDA PIGGY ! 

Poelée de gambas au saumon fumé

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 Ingrédients (pour 1 à 2 personnes) : – 200 g de beaux gambas congelés – 2 tranches de saumon fumé – une petite boîte de tomates pelées – Sel, poivre, origan  Faire décongeler les gambas la veille Couper les tranches de saumon fumé en petites lamelles  Mettre dans la poêle le saumon fumé, les gambas, les tomates […]