Mes coups de coeur, mes recettes DUKAN, mes petits grain de folie…

Articles parus en septembre2008


Curry de lotte au lait de coco

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Ingrédients (pour 4 pers) : – 1 Kg de lotte – 12 Gambas – 3 Tomates – 2 Oignons – 20 Cl de lait écrémé – Arome Noix de Coco – 2 Cs de curry – 2 Pincées de Gingembre – 1 Citron vert – 1 Baton de cannelle – 1 Bouquet de coriandre fraiche […]

Sauce crémeuse au Roquefort

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Ingrédients : – 2 x 100g de fromage blanc 0% – 1 CS de lait écrémé en poudre – Sel de régime – Poivre – Arôme roquefort – 1 gousse d’ail ou une 1/2 gousse (selon les goûts) Dans un bol, mélanger les 2 fromages blanc et le lait. Bien remuer. Ajouter le sel, le […]

Emincé de volaille rotie à la crème

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Ingrédients (pour 4 pers) : – 500g de volaille (escalope de poulet ou de dinde au choix) – 2 x 100g defromages blanc 0% – Arome crème fraîche (patiwizz) – Arôme volaille rôti (patiwizz) – 1 oignon – 1 boite de champignons coupés – Poivre et sel de régime Emincer les filets de volailles ; Hacher […]