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Restrical à la noisette !

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Voici une de mes dernière découverte : Restrical à la noisette !!!

Il s’agit d’huile de paraffine parfumée à la noisette comme son nom l’indique. Il en existe aussi à l’estragon. Le restrical fait donc parti de la famille des laxatifs lubrifiants.

Le Restrical s’achète en pharmacie sans ordonnance et possède les mêmes caractéristiques que l’huile de paraffine. Restrical ne doit pas être chauffée car elle devient alors nocive tout comme sa consoeur.

Restrical est excellent dans le cadre du régime dukan pour préparer des vinaigrettes avec un petit goût de noisette fort appréciable. Elle est de couleur jaune tout comme l’huile d’olive.

Laboratoire : MERCK 

 

 

L’huile de Paraffine

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L’Huile de Paraffine et le Régime DUKAN : 

Toutes les huiles sont interdites par le Régime DUKAN. Si certaines huiles, telle l’huile d’olive, ont la réputation justifiée d’être favorables au coeur et aux artères, elles n’en sont pas moins des huiles et des lipides purs qui n’ont pas leur place dans ce régime de protéines pures.

En revanche, l’huile de paraffine est autorisée pour la préparation des vinaigrettes mais pas en cuisson (car nocive une fois cuite !!!).

Utilisez en petites quantités et coupée à de l’eau de Perrier qui l’allège et réduit son pouvoir huilant très élevé et agrémentée d’un peu de vinagre basalmique, elle permet de réaliser une excellente recette de vinaigrette.

Parfait donc en phase PL pour assaisonner les salades et crudités ; Excellente aussi en PP pour déguster du thon, des miettes de crabe, des crevettes, du surimi, etc…

A Savoir :

L’huile de paraffine est la seule huile d’origine minérale qui est comestible : c’est un hydrocarbure et pas une huile végétale.

Elle ne fait pas partie des corps gras comme les huiles d’origine végétale ou animale. Il ne faut jamais la faire chauffer à cause de la toxicité des hydrocarbures dont elle est issue.

L’huile de paraffine est un laxatif lubrifiant.

A la différence des huiles végétales, elle ne peut pas être assimilée par l’organisme.

Elle est utilisée par absorption buccale pour le traitement de la constipation mais s’avère être un allié minceur incontestable pour son utilisation dans le régime DUKAN en tant qu’assaisonnement.

Néanmoins, il faut évitér de la consommer en trop grande quantité car les vitamines, sels minéraux et oligo-éléments vont se dissoudre en elle et ne pas passer dans le sang. Ces éléments nécessaires et vitaux vont ainsi être évacués avec les selles et ne pas rester dans l’organisme. C’est pourquoi d’ailleurs, elle est déconseillée aux femmes enceintes. Si la prise est trop importante, l’huile de paraffine peut entraîner des diarrhées, des carences vitaminiques graves et s’avérer dangereuse pour la santé.

Recommandation Personnelle :

Personnellement, j’utilise l’huile de paraffine de la marque Gilbert. Celle-ci se trouve en pharmacie en pett bidon de 500 Ml. Elle a un goût neutre très proche de celle de l’huile de tournesol et peu coûteuse.

emoticone

L’Hermesetas

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L’Hermesetas en Poudre : 

Cuillerée pour cuillerée aussi doux que le sucre, mais renferme 90% de calories en moins que le sucre. Convient pour la cuisine et la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et le muesli.

Disponible en pot de 90 g

L’Hermesetas en poudre contient des Fructofibres®

Les Fructofibres® (inuline et oligo-fructose) vous aident à bien digérer et enrichissent la flore intestinale de bactéries bifidus bienfaisantes. Un régime riche en fibres favorise l’équilibre de votre système digestif et votre santé en profite.  Hermesetas en poudre est excellent pour la cuisine, la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et les céréales. Cuillère après cuillère, il adoucit aussi bien que le sucre mais ne contient que peu de calories.  Comparés à la plupart des autres édulcorants, Hermesetas en poudre offre plus de cuillerées par bocal et contient moins de glucides. 

Ingrédients

Maltodextrine, Aspartame (E951), Acésulfame-K (E950), Arôme

 HERMESETAS POUDRE 

 Pour 1 cuillère à café (~ 0.5 g) 

Pour 100g 

  Calories      1.4 kcal (6.1 kJ)      289 kcal (1228 kJ) 
  Protéines      0.01 g      1,2 g 
  Glucides      0.28 g      56 g 
  Fibres Alimentaires      0.20 g      40 g 
  Lipides      0 g      0 g 

 

L’Hermesetas Liquide: 

Hermesetas liquide est 10 fois plus sucré que le sucre. Idéal pour les boissons chaudes et froides de même que pour les desserts, la cuisine et la pâtisserie.

Les mets édulcorés avec Hermesetas peuvent également être congelés ou réchauffés au micro-ondes sans problème et sans altération de leur goût. 1 cuillerée à thé (5 ml) d’Hermesetas liquide equivaut à environ 50 g de sucre. 

Disponible en flacon de 200 ml. 

Ingrédients

Eau déminéralisée, Edulcorant cyclamate sodique (E952) et saccharine sodique (E954), conservateur acide sorbique (E200)

 HERMESETAS LIQUIDE 

Pour 100g 

  Calories      0 kcal (0 kJ) 
  Protéines      0 
  Glucides      0 g 
  Lipides      0 g 
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